दोस्तो, आज हमने आपके लिए street food business ideas in hindi के बारे में लेख लिखा है, जो आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है, जो लोग स्ट्रीट फूड का व्यापार करना चाहते है, और इससे अच्छा खासा मुनाफा कमाना चाहते है, उनके लिए ये लेख महत्वपूर्ण है।
आज की तारीख में लोग स्ट्रीट फूड खाना ज्यादा पसंद करने लगे है, इसीलिए हम ये लेख लिखे है, की जो भी अपना स्ट्रीट फ़ूड वाला बिज़नेस लगाना चाहता है, उसके लिए हमारी तरफ से एक खास बिज़नेस आइडियाज की लिस्ट हम आज इस लेख में आपको पूरे डीटेल से समझाने वाले है।
आजके दौर में लोग फ़ास्ट फ़ूड, पानी पूरी आदि स्ट्रीट फूड इंडिया में पसंद किए जाते है, उसकी लिस्ट या नाम हम इस लेख में जरूर हम दिए है, लेकिन आप इनमें से जो भी व्यवसाय करो तो पूरे ईमानदारी से करो यार, क्योंकि लोग विश्वास से आपकी तरफ आते है, तो उन्हें प्यार से अपना फ़ास्ट फूड खिलाओ, बाकी आपको food business ideas in hindi in india इस लेख में आपको एक बिज़नेस आइडिया मिल ही जाएगा।
Street Food Business Ideas In Hindi In India
हम आपको इस लेख में स्ट्रीट फूड व्यापार के कुछ आइडियाज की लिस्ट नीचे देने जा रहे है, जिनमे से आप कोई भी एक व्यापार चुनकर आप उसे कर सकते है, जिससे आप एक अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते है, इन नीचे दिए गए स्ट्रीट फाइड व्यापार लिस्ट से एक चुने और अपना बिज़नेस शुरू करे।
1. मछली फ्राई स्टॉल बिज़नेस (Fish fry stall) :
मछली फ्राई बिज़नेस करना आपके लिए एक अच्छा और कम लागत में ज्यादा मुनाफा देने वाला विकल्प साबित हो सकता है, आजकल आप देख सकते हो कि, मछली फ्राई का बिज़नेस कम ही लोग करते है, और लोगों को मछली फ्राई स्ट्रीट स्टॉल पर बहुत कम खाने को मिलती है, इसीलिए लोग बड़े बड़े होटलों में सिर्फ मछली फ्राई खाने जाते है, और उनको ज्यादा पैसे खर्च करने पड़ते है।
अगर आप ये बिज़नेस चुनते है, तो आप लोगों की ये परेशानी दूर कर सकते है, और उन्हें कम खर्च में एक ताजी फ्रेश फिश फ्राई डिश खिला सकते है, जिससे आपके कई ग्राहक बन सकते है, और इससे आपको अच्छा मुनाफा मिल सकता है, लेकिन इसके लिए आपको रोजाना फ्रेश मछली लानी होगी और तेल की क्वालिटी भी अच्छी रखनी होगी, जिससे आपके ग्राहक की सेहत अच्छी रहे और आपकी फिश फ्राई उन्हें टेस्टी लगे।
2. भजिया स्टॉल बिज़नेस :
आपको पता है की, गरमा गरम भजिया खाना किसे पसंद नही, बस ये गरम और इसका टेस्ट अच्छा होना जरूरी है, तभी लोग इसे खाना पसंद करेंगे, जी हां अगर आप इस बिज़नेस को चुनते है, तो आपको भजिया हमेशा गरम और टेस्टी बनाए रखना पड़ेगा, जिससे आप कई ग्राहक आपके भजिया स्टॉल के तरफ आकर्षित कर सकते है।
गरम भजिया स्टॉल के बिज़नेस में आपको बहुत ही कम पैसा खर्च करना पड़ेगा, और मुनाफा अच्छा खासा आपको इससे मिल सकता है, आप स्टॉल को सवेरे से लेकर रात तक लगा सकते है, और इसे थोड़ी भीड़ भाड़ वाली जगह पर लगाने से आपको इससे ज्यादा कमाई ही सकती है, आगे अच्छी कमाई होने पर आप चाय का विकल्प भी इसमे ऐड कर सकते है।
3. पोहा स्टॉल बिज़नेस :
कई लोग ऐसे होते है कि, वो अपने काम के लिए सवेरे बिना नाश्ता किये ही काम पर निकल जाते है, और आपको तो पता ही है कि, सवेरे का नाश्ता किये बिना भला कोई रह सकता है, तो हमारा बताने का यही मकसद है की, अगर आप ऐसे लोगों को पोहा खिला सके याने आप अगर ये बिज़नेस चुनते है, और बस स्टैंड, स्कूल, कॉलेज आदि इसमे से किसी भी जगह को चुनकर अपना पोहा स्टॉल लगाते है, तो आपको सबसे ज्यादा कमाई हो सकती है।
इस बिज़नेस में आपको सवेरे 5 या 6 बजे से दोपहर 12 बजे तक इस पोहा स्टॉल से कई ज्यादा मुनाफा कमा सकते है, आपको बस क्वालिटी और टेस्ट अच्छा रखना होता है, पोहा के साथ अगर आप चना रस्सा भी देते हो और उसमे थोड़े सेव और प्याज तो क्या बात हो जाएगी, इससे टेस्ट बढ़ेगा और ग्राहक भी, तो इससे आपको ज्यादा मुनाफा हो सकता है।
4. चिकन बिरयानी स्टॉल बिज़नेस :
सबको पता है कि, बिरयानी कितनी टेस्टी होती है, और बिरयानी खाना कोन पसंद नही करता, जहाँ लोगों को फ्रेश और टेस्टी बिरयानी मिल जाये वो वहाँ जाएंगे ही, आजकल लोग होटलों से ज्यादा स्ट्रीट फूड खाना ज्यादा पसंद करने लगे है, क्योंकि वहाँ की टेस्ट उनको अच्छी लगनी लगी है, और वो खुला खुला माहौल उनको स्ट्रीट फूड खाने पर मजबूर कर ही देता है।
अगर आप बिरयानी स्टॉल का बिज़नेस शुरू करना चाहते है, तो आपको इससे मोटी कमाई होने वाली है, आपको इस बिज़नेस में कई चीजों का ध्यान रखना पड़ेगा, अपना स्टॉल हमेशा साफसुथरा रखे, और बिरयानी बनाते समय फ्रेश चिकन और अच्छे चावल का प्रयोग करे, ये आपके ग्राहक के सेहत के लिए और आपके बिज़नेस के लिए एक अच्छी बात होगी।
5. अंडा बिरयानी स्टॉल बिज़नेस :
क्या आपको पता है कि, चिकन बिरयानी की तरह अंडा बिरयानी भी लोग आजकल ज्यादा खाना पसंद कर रहे है, क्योंकि ये चिकन बिरयानी से सस्ते में मिल जाती है, और इससे पेट भी भर जाता है, इसकी एक प्लेट ही आपका दिन बना देती है, इसीलिए लोग इसे खाना ज्यादा पसंद कर रहे है।
अगर आप ये बिज़नेस चुनते है, तो आपको कम खर्चे में ज्यादा कमाई होने वाली है, क्योंकि अंडा बिरयानी को ज्यादातर लोग रोज खाना पसंद करते है, आपको बस अपने ग्राहक ज्यादा से ज्यादा बनाने पड़ेंगे, जिससे आपको फायदा हो सके, इसके लिए आपको भीड़भाड़ वाली जगह पर अपना अंडा बिरयानी स्टॉल लगाना होगा और अच्छी और फ्रेश सामग्री का उपयोग करना होगा, जिससे आपकी अंडा बिरयानी लोगों को टेस्टी लगे।
6. कच्चा चिवड़ा स्टॉल बिज़नेस :
आपको पता नही होगा कि, कच्चा चिवड़ा छोटे और बड़े शहर में खाना लोग कितना पसंद करते है, ज्यादातर लोग इसे खाना पसंद करते है, और इसे घरपर भी पार्सल ले जाते है, लोग इसे 10 रुपये से 100 रुपये तक खरदते है, स्ट्रीट फूड बिज़नेस के लिए ये अच्छा विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसमें ज्यादा खर्च बिल्कुल भी नही आता है।
अगर ये बिज़नेस चुनते है, तो आप इसे भीड़भाड़ वाली जगह पर ही इसे खोल सकते है, क्योंकि उस जगह का फायदा आपको सबसे ज्यादा हो सकता है, कच्चा चिवड़ा बनाना बहुत ही आसान है, और आप इसे अपने ग्राहक को जब के तब बनाकर दे सकते है, तभी इसे खाने का मजा आता है, और अगर आप अपने ग्राहक को टेस्टी कच्चा चिवड़ा बनाकर दे रहे हो, तो वो बेशक आपके तरफ रोज आने लगेगा, इससे आपके अच्छे खासे ग्राहक बनेंगे, और मुनाफा भी बढेगा।
7. चायनीज़ स्टॉल बिज़नेस :
अगर आप चायनीज़ स्टॉल खोलना चाहते है, तो इस बिज़नेस में आपको लोगोंको कुछ नया देना पड़ेगा, याने की अगर आप नूडल्स बनाकर लोगोंको खिला रहे है, तो बाकी स्टॉल के मुकाबले आपके चायनीज़ स्टॉल का नूडल्स की बात ही कुछ अलग होना चाहिए, याने की टेस्ट के मामले में, या फिर नूडल्स में आप कुछ ऐसा ऐड करे कि लोगोंको वो पसंद आये, इससे क्या होगा कि, लोग आपके चायनीज़ स्टॉल की तरफ बड़े जल्दी आकर्षित होंगे।
इस बिज़नेस में आप कई प्रकार के चायनीज़ फ़ूड बना सकते है, तो लोगोंके पास कई ऑप्शन हो सकते है, उससे आपको बड़ा फायदा मिल सकता है, और आपके ग्राहक भी बढ़ सकते है, और अच्छा खासा मुनाफा आप इस बिज़नेस से कमा सकते है।
8. फ़ास्ट फ़ूड (Fast food) स्टॉल बिज़नेस :
शहर में फ़ास्ट फ़ूड खाने के शौकीन लोग बहुत होते है, हालांकि फिटनेस पर इसका इफ़ेक्ट तो पड़ता है, लेकिन अगर आप एक फूडी हो या आपको खाने के ज्यादा शौकीन हो, तो फिर फिटनेस की तरफ कौन देखता है, वैसे छोटे शहर से लेकर बड़े शहरों तक फ़ास्ट फूस खाना बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है, जैसे पिज़्ज़ा, बर्गर, आदि।
अगर आप इस बिज़नेस की तरफ जाते हो, तो आपको पिज़्ज़ा, बर्गर जो भी फ़ास्ट फूड्स हो, वो आपको अच्छी तरह बनाना आना बहुत जरूरी होता है, क्योंकि शहर में ऐसे बड़े बड़े शॉप्स है, जो पहले से ही प्रसिद्ध हो चुके है, अपना फ़ास्ट फ़ूड बेचकर, तो अपको अपने टेस्ट के तरफ ज्यादा ध्यान देना जरूरी होता है, और हर चीज फ्रेश देना बहुत जरूरी होगा, तभी आप इससे ज्यादा मुनाफा कमा सकते है।
9. पानी पूरी (Golgappa) स्टॉल बिज़नेस :
पानी पूरी किसे खाना पसंद नही आजकल, गांव से लेकर शहर के लोग पानीपुरी खाना बड़े पसंद करते है, क्योंकि ये टेस्टी और चटपटी जो होती है, युवाओं के लिए चाहे वो लड़का हो या लड़की हो उनके लिए तो ये रोज का पॉइंट हो गया है, इसीलिए पानीपुरी बड़े जल्दी जल्दी बिक जाती है, क्योंकि इसे कितना भी खाओ मन ही नही भरता है।
अगर आप ये बिज़नेस चुनते है, तो सबसे बढ़िया विकल्प आपके लिए साबित हो सकता है, अगर आप पानीपुरी का स्टॉल शाम 5 से रात 10 बजे तक के समय मे लगाते है, तो आपको इस समय मे काफी मुनाफा देखने मिल सकता है, क्योंकि सबसे ज्यादा पानीपुरी के ग्राहक इसी समय आपको देखने को मिल सकते है, इसका मतलब ये नही की, आप सवेरे नही लगा सकते, आप पानीपुरी स्टॉल स्कूल, कॉलेज के पास, या अन्य किसी भीड़भाड़ वाले जगह पर लगा सकते है।
10. इडली डोसा स्टॉल बिज़नेस :
इडली डोसा एक साउथ डिश है, लेकिन इसे हर स्टेट में लोग खाना पसंद करते है, ये एक हल्का फुल्का और जल्दी पचने वाला आहार है, जिसे लोग नाश्ते में भी खाना सबसे ज्यादा पसंद करते है, खासकर कही सफर पर जाना हो या फिर ऑफिस या स्कूल टिफ़िन के लिए भी इसे ले जाया जाता है, लेकिन अगर स्ट्रीट फूड की हम बात करे तो आजकल इसे खाना लोग ज्यादा पसंद कर रहे है।
अगर आपकी इस बिज़नेस में रुचि है, तो ये आपको जबरदस्त कमाई कर के दे सकता है, आपको इडली डोसा का स्टॉल सवेरे और शाम में दोनों समय लगाना चाहिए, क्योंकि सबसे ज्यादा ग्राहक तभी आते है, आप इसे फुल टाइम भी लगा सकते है, बस आपको आपकी क्वालिटी और टेस्ट अच्छी रखनी होगी, इससे आपकी तरफ लोग आएंगे और आपका मुनाफा बढ़ेगा।
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आपके द्वारा पूछे गए प्रश्न के उत्तर (FAQ) :
Q.1 क्या गाँव में स्ट्रीट फूड बिज़नेस सफल हो सकता है ?
Ans: जी हां, गाँव मे स्ट्रीट फूड का बिज़नेस सफल होने के ज्यादा चान्सेस है, क्योंकि अगर हमारे ऊपर दिए गए स्ट्रीट फूड लिस्ट इन हिंदी से आप कोई भी बिज़नेस गाँव में करते है, तो गाँव के लोगोंको वो नया और कुछ अलग लगेगा, जो सिर्फ शहर में ज्यादातर मिलता है, गाँव मे कम ही देखने को मिलता है, तो आपके तरफ ज्यादातर लोग आना पसंद करेंगे, और आपको इसका अच्छा खासा मुनाफा हो सकता है।
Q.2 स्ट्रीट फूड का स्टॉल किन जगहों पे लगाने से ज्यादा मुनाफा हो सकता है?
Ans: आपके शहर की भीड़भाड़ वाले जगह पर स्ट्रीट फूड का स्टॉल लगाने से आपको ज्यादा मुनाफा हो सकता है, जैसे बस स्टैंड, रेलवे स्टेशन, स्कूल या कॉलेज की तरफ आदि, लेकिन मुनाफा आपको तभी होगा जब आप अच्छी क्वालिटी और टेस्ट लोगों को देते हो।
Q.3 स्ट्रीट फूड स्टॉल लगाकर हम कितना कमा सकते है?
Ans: वो निर्भर करता है की, आप जो स्ट्रीट फूड बेच रहे हो उसकी क्वालिटी क्या है, उसका टेस्ट क्या लोगों को पसंद भी आ रहा है या नही, कितने ग्राहक आपके स्टॉल पर आ रहे है, इन सभी चीजों पर आपकी कमाई निर्भर करती है, लेकिन मैं बता दु की, स्ट्रीट फूड स्टॉल लगाकर आप दिन में ज्यादातर 10 से 20 हजार तक या उससे ज्यादा भी कम सकते है।
कुछ आखरी शब्द :
आपने हमारा street food business ideas in hindi ये लेख ध्यान से और पूरा पढा होगा, तो आशा करता हु की, आपको हमारा ये स्ट्रीट फूड बिज़नेस आइडियाज
लेख जरूर पसंद आया होगा, हमारा इस लेख को लिखने के पीछे यही मकसद होता है की, आपको हम business ideas के साथ उसके बारे में एक अच्छी जानकारी दे सके।
अगर आपको हमारा food business ideas in hindi in india ये लेख पसंद आया है, तो इसे जरूर किसी जरूरतमंद को शेयर करे जिसे इसकी जरूरत हो।
!धन्यवाद!